Roma, 30 gen.- (Adnkronos) - Da Roma, a Napoli, Milano, Torino, per arrivare a New York e a Londra: dall'Estremo Oriente all'Occidente, milioni di cinesi si preparano a festeggiare l'arrivo del nuovo anno. In Italia saranno oltre 200mila gli immigrati provenienti dall'ex Impero celeste che brinderanno al 2011 nel rispetto del calendario lunisolare che prevede l'entrata dell'anno nuovo nella notte tra il 2 e il 3 febbraio. Esce di scena il segno dell'intrepida Tigre ed entra quello del pacifico Coniglio (o Lepre), il quarto dei dodici segni, corrispondenti ai 12 animali che, secondo la leggenda, si presentarono a davanti a Buddha. Chiamato anche 'Festa di Primavera', 'Chun Jie' o 'Capodanno lunare', il capodanno cinese e' tra le ricorrenze dell'ex Impero Celeste piu' sentite. Si festeggia per due settimane e scuole e uffici sono chiusi. Il 'Chun Jie' è una festa da trascorrere in famiglia, con i propri cari ai quali si portano doni. E per questo che sono tantissimi i cinesi che si mettono in viaggio per ricongiungersi con i familiari, per tornare a casa, al proprio villaggio di origine e preprare la grande festa. Ogni anno infatti in questo periodo in Cina è emergenza trasporti che vengono letteralmente presi d'assalto. Se da una parte assomiglia al nostro Natale con lo scambio di doni, dall'altra il capodanno cinese si avvicina anche alla Pasqua, o meglio alle pulizie dato che queste festività impone per tradizione di ripulire la casa da cima a fondo con minuziosità. Fondamentale il cenone di famiglia: costituisce il momento di maggiore coesione tra giovani e vecchie generazioni impegnate nella preparazione di 12 piatti a rappresentare i 12 animali dello zodiaco cinese. Le entrate delle abitazioni vengono adornate da decorazioni di carta che rappresentano l'ideogramma 'fu' e il doppio 'gao', che appesi al contrario, esprimono l'augurio e la speranza di ottenere fortuna, ricchezza e felicità nell'anno nuovo. Importante ripulire tutta la casa anche gli angolini più renconditi: vengono spostati pesanti armadi, letti e tutti i mobili per spazzare via ogni granello di polvere o di sporco che potrebbe rovinare tutta la festa o portare sfortuna nell'anno che inizia. Alla vigilia si prepara il Niangao, una torta di riso al vapore che farà da protagonista per tutti i giorni di festa. Poi il cenone: ravioli e, per tradizione, nel ripieno si aggiungono monete di rame, chicci d'oro o d'argento o piccole pietre preziose o altrimenti castagne, arachidi o datteri e a chi capitava uno di questi ravioli era fortunato nell'anno a venire. Insieme ai ravioli, al centro del tavolo imbandito campeggia un enorme pesce, intero, a simboleggiare l'unita' familiare. Tanti altri piatti appetitosi vengono serviti, anche nel rispetto delle tadizioni di ogni regione cinese: ma non mancheranno su tutte le tavole le leccornie per i bambini come i dolci, per farli felici. L'anno nuovo inizia con il suono di una campana, e tutti scendono in strada a far scoppiare petardi e ad assistere agli spettacoli pirotecnici: i più rumorosi e colorati che ci possano essere. I cinesi indossano gli abiti della festa, ed in particolare i bambini hanno un abbigliamento sgargiante, con colori molto vivi, accesi e allegri. Tornando ai cinesi che vivono all'estero festeggiamenti sono previsti anche nelle città italiane che ospitano grandi comunità cinesi Milano, Firenze, Napoli e naturalmente a Roma. Nella capitale la danza del Drago è in programma per il 6 febbraio prossimo alle 13 a piazza del Popolo con anche una parata nei costumi tradizionali. Tutto verra' chiuso in serata con uno spettacolo pirotecnico. Se il drago e' al centro dei festeggiamenti, il protagonista di tutto il prossimo anno sara' il coniglio. I nati sotto questo segno sono timidi, riservati, pazienti, intuitivi ed intellettuali. Sono persone ammirate, degne di fiducia e spesso finanziariamente fortunate.